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虾蓉面坯制作的点心成品有土腥味的原因是:调味时使用...
单选题
虾蓉面坯制作的点心成品有土腥味的原因是:调味时使用了()。
A.
料酒
B.
胡椒粉
C.
盐
D.
糖
上一题
[判断题] 长期摄入有毒金属和非金属只引起人体的慢性中毒。
下一题
[单选题] 调制蛋泡糊的粉料为低筋粉或()。
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初级中式烹调师
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