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下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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预防四季豆中毒的措施为（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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引起组胺中毒的鱼类是（　　）。
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河豚毒素含量最高的为河豚鱼的（　　）。
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单选题
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（　　）。
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单选题
某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻，少数患者有低热。病人在当天...
二级营养师理论知识 6章

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单选题
化学性食物中毒包括（　　）。
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动植物中毒不包括（　　）。
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单选题
细菌性食物中毒不包括（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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单选题
误食大量的亚硝酸钠，可引起（　　）。
二级营养师理论知识 6章

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