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章节练习题第四章 共122题
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判断题
儿童青少年所需的能量和各种营养素的量相对比成人低。( )
二级营养师理论知识
4章
11
0
判断题
学龄前儿童每天最基本的食物是奶类及其制品。( )
二级营养师理论知识
4章
11
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判断题
学龄前儿童每日每千克体重需脂肪4~6克,亚油酸供能不应低于总能量的3%,亚麻酸供能不低于总能量的0.5%。(...
二级营养师理论知识
4章
10
0
判断题
学龄前儿童蛋白质供能为总能量的14%~15%,其中来源于动物性食物的蛋白质应占1/3以上。( )
二级营养师理论知识
4章
13
0
判断题
2~3岁幼儿,每天可进食5~6次。( )
二级营养师理论知识
4章
8
0
判断题
幼儿膳食要求营养齐全,其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:1。( )
二级营养师理论知识
4章
7
0
判断题
为了促进幼儿的食欲,在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品,如油、盐、糖等。( )
二级营养师理论知识
4章
5
0
判断题
幼儿期对营养素的需要量相对大于成人。( )
二级营养师理论知识
4章
4
0
判断题
乳房局部出现红色硬块伴压痛,说明有乳腺炎。( )
二级营养师理论知识
4章
4
0
判断题
由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟,因此,对胎儿来说有10种必需氨基酸。( )
二级营养师理论知识
4章
4
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