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胴体猪肉出口品种是将标为1号肉。
单选题
胴体猪肉出口品种是将标为1号肉。
A.
A、颈背肌肉
B.
B、猪上脑
C.
C、猪通肌
D.
D、猪前蹄膀
上一题
[单选题] 菜肴的香味主要是指当食物加热和调味以后表现出来的。
下一题
[单选题] 热菜工艺是指对原料进行、刀工处理、配制、调味及装盘等工艺。
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中级中式烹调师
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