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在营养配餐过程中,食物的搭配、营养平衡是非常重要的...
多选题
在营养配餐过程中,食物的搭配、营养平衡是非常重要的原则,除此之外,还应特别注意的是( )。
A.
饭菜的适口性
B.
就餐者的经济状况
C.
饭菜的温度
D.
当地的天气情况
确定
上一题
[判断题] 将被调查者24 h内对各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时,只需评价各类食物的消...
下一题
[多选题] 评价蛋白质的营养价值主要取决于( )。
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二级营养师专业技能
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