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单选题

汤爆双脆在焯水烫制时应使原料达到()程度。

A.

半熟的

B.

断生的

C.

软烂的

D.

六成熟的

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[单选题] 关于普通混凝土的组成材料，下列说法正确的是（）。

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初级中式烹调师

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