题库 技能鉴定类 题目列表 盐焗鸡在炒盐时,应将盐炒到()的程度。
单选题

盐焗鸡在炒盐时,应将盐炒到()的程度。

A.

 100度左右

B.

 烫手

C.

 发黑

D.

 发红

题目信息
技师中式烹调师
-
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