蛋黄的颜色主要取决于其中()的含量。 | 391学习网

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单选题

蛋黄的颜色主要取决于其中()的含量。

A.

叶黄素

B.

胡萝卜素

C.

核黄素

D.

姜黄素

上一题

[单选题] 根据调味目的需要，原料加热成熟后对原料进行调味，分为补充调味和()调味两种。

下一题

[单选题] 下列不属于面点馅心作用的选项是()。

题目信息

初级中式烹调师

-

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