虾油腌制品，制品要求具有蔬菜的自然色泽，滋味鲜美，无咸苦味，。 | 391学习网

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单选题

虾油腌制品，制品要求具有蔬菜的自然色泽，滋味鲜美，无咸苦味，。

A.

A、质地柔软无杂质

B.

B、质地细嫩，有滋渣

C.

C、质地细腻无杂质

D.

D、质地脆嫩，无杂质

上一题

[单选题] 触电方式分为接触触电、接触电压触电和。

下一题

[单选题] 根据茄子的果形，我国的茄子分为圆茄、和矮茄三个变种。

题目信息

中级中式烹调师

-

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