胴体猪肉出口品种是将标为2号肉。 | 391学习网

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单选题

胴体猪肉出口品种是将标为2号肉。

A.

A、前蹄膀

B.

B、前腿肌肉

C.

C、上肩肉

D.

D、后夹心肉

上一题

[单选题] 热炝工艺是指将原料在中烫熟后迅速捞出，或拌调料后食用。

下一题

[单选题] 除选项外，其余三项都是造成蔬果类原料污染、变质的原因。

题目信息

中级中式烹调师

-

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