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盘饰工艺中澄粉面坯在调制时,应该往面粉中冲入温水调...
判断题
盘饰工艺中澄粉面坯在调制时,应该往面粉中冲入温水调和均匀。
A.
正确
B.
错误
上一题
[判断题] 线描法利用线的粗细,曲直,方圆,长短,疏密,轻重等变化表现物象的轮廓和立体感的装饰工艺技法。
下一题
[判断题] 饥渴时暴饮水,可能出现心慌、气短、出虚汗等现象。
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高级中式面点师
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