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题库 技能鉴定类 题目列表 酱菜是将蔬菜经过盐腌和晾晒脱水加工处理，然后而成的...
单选题

酱菜是将蔬菜经过盐腌和晾晒脱水加工处理，然后而成的一类产品。

A.

A、调制

B.

B、腌制

C.

C、酱制

D.

D、渍制

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