中式面点构图中节奏美的表现，在于运用点心()的固有属性。 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

中式面点构图中节奏美的表现，在于运用点心()的固有属性。

A.

质感

B.

色泽

C.

不同形状

D.

不同口味

上一题

[单选题] 红糖呈赤褐色或黄褐色，为()，略带糖蜜味。

下一题

[单选题] 调制干油酥，应将面粉与大油()、光滑即成。

题目信息

中级中式面点师

-

正确率

0

评论

33

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服