开酥又称包酥、破酥，其中最常见的是()和大包酥。 | 391学习网

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单选题

开酥又称包酥、破酥，其中最常见的是()和大包酥。

A.

叠酥

B.

擀酥

C.

抹酥

D.

小包酥

上一题

[单选题] 烤制海绵蛋糕，应放入()的烤箱中，约烤制20分钟左右。

下一题

[单选题] 制作荔浦秋芋饺，炸制时油温为()时，下入生坯。

题目信息

中级中式面点师

-

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