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题库 技能鉴定类 题目列表 选用玉兰片制作馅应选用()者。
单选题

选用玉兰片制作馅应选用()者。

A.

 质细、脆嫩

B.

 粗质、较嫩

C.

 质细、较成熟

D.

 质细、较嫩

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中级中式面点师
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