镶嵌是一种美化成品菜点的艺术，操作时，无一定的规范手法，但镶嵌原料的颗粒大小、()应协调。 | 391学习网

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单选题

镶嵌是一种美化成品菜点的艺术，操作时，无一定的规范手法，但镶嵌原料的颗粒大小、()应协调。

A.

口味

B.

质感

C.

色彩

D.

外形

上一题

[单选题] 果汁、菜汁的营养强化剂一般是()。

下一题

[单选题] 制作600克薯蓉皮的香麻薯蓉枣，需用莲蓉馅()克。

题目信息

中级中式面点师

-

正确率

0

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