普通会员 登录
首页 题库分类 考试试题
题库 技能鉴定类 题目列表 麦穗花刀的剞法是：先斜剞平行刀纹，再转90°角()平行...
单选题

麦穗花刀的剞法是：先斜剞平行刀纹，再转90°角()平行刀纹，最后顺向切成条块。

A.

A、反刀剞

B.

B、拉刀剞

C.

C、直剞

D.

D、斜剞

上一题
没有了
下一题
纠错
题目信息
中级中式烹调师
-
正确率
0
评论
23
点击
收藏 已收藏
错题本 已加入错题本
我的笔记
登录添加笔记
微信

微信扫一扫联系

公众号

微信扫一扫关注

扫一扫
客服