芥末是用()的种子干燥后研磨成的粉末状调味料。 | 391学习网

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单选题

芥末是用()的种子干燥后研磨成的粉末状调味料。

A.

芥菜

B.

萝卜

C.

芫荽

D.

胡椒

上一题

[单选题] 火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时，取出用热的()溶液将火腿外表刷洗干净。

下一题

[单选题] 猪通脊肉具有肌纤维长、色淡、结缔组织少、()的特点。

题目信息

初级中式烹调师

-

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