狮头鹅为大型肉用鹅品种，肉质极为细嫩。 | 391学习网

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判断题

狮头鹅为大型肉用鹅品种，肉质极为细嫩。

A.

A、正确

B.

B、错误

上一题

[判断题] 燃烧的基本要素包括可燃物和助燃物。

下一题

[判断题] 单一主料的配菜，没有辅料衬托，因而要注意原料的成型方法，以求美观协调。

题目信息

中级中式烹调师

-

正确率

0

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