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题库 技能鉴定类 题目列表 刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污垢和()的清洗加...
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刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污垢和()的清洗加工方法。

A.

A、黏液血污

B.

B、血衣血筋

C.

C、硬毛皮膜

D.

D、结缔组织

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中级中式烹调师
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