毛利额与成本的比率是。 | 391学习网

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单选题

毛利额与成本的比率是。

A.

A、出材率

B.

B、成本率

C.

C、销售毛利率

D.

D、成本毛利率

上一题

[判断题] 在冷菜装盘时，不能用作盖面的料，可以垫底，这样不仅减少浪费，还可以加大食用量。

下一题

[单选题] 不是食物中毒的特征()。

题目信息

中级中式烹调师

-

正确率

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