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题库 技能鉴定类 题目列表 通过对原料的切配成形加工，最终是让菜品原料在三个方...
判断题

通过对原料的切配成形加工，最终是让菜品原料在三个方面达到协调一致。

A.

A、正确

B.

B、错误

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中级中式烹调师
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