【不定项选择题】现需要对一项毛石护坡砌筑工程测定劳动定额，通过现场测时得到的工人工作时间资料包括：完成每立方米毛石砌体的基本工作时间、辅助工作时间、准备与结束时间、不可避免中断时间、休息时间和多余偶然时间。经测算，砌筑每立方米毛石护坡必需消耗的工人工作时间为7.69h，据此可计算得出人工时间定额和产量定额。下列毛石护坡砌筑工程工人工作时间中，属于损失时间的是（ ）。
准备与结束时间
不可避免中断时间
休息时间
多余和偶然时间
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