猪夹心肉具有肌阔、结缔组织多、、吸水量大的特点 | 391学习网

首页题库分类考试试题

单选题

猪夹心肉具有肌阔、结缔组织多、、吸水量大的特点

A.

A、质细嫩

B.

B、脂肪多

C.

C、肉质紧

D.

D、肉质松

上一题

[单选题] 葛仙米干燥后为，形如圆珠，也有小片形的。

下一题

[判断题] 燃烧的基本要素包括可燃物、助燃物和着火点。

题目信息

中级中式烹调师

-

正确率

0

评论

29

点击

收藏已收藏

错题本已加入错题本

我的笔记

登录添加笔记

微信

公众号

客服