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第二章 医学基础 共122题
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【四级】大豆本身具有以下的特点( )。
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【四级】下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是( )。
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【四级】酒的能量主要来源于( )。
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【四级】一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于( )。
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【四级】下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是( )。
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【四级】下列关于蛋类合理利用的描述,正确的是( )。
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【四级】含牛磺酸>500mg/100g可食部的食物有( )。
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【四级】下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸(也称n-3多不饱和脂肪酸)含量高的是( )。
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【四级】生吃鸡蛋的习惯不好,是由于( )。
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【四级】对于鸡蛋中铁的叙述,正确的是( )。
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