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受沙门氏菌污染的蛋类,不仅蛋壳表面受沙门氏菌污染严重,而且蛋的内部也可能有沙门氏菌。
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道德是以善恶为标准,调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。
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羊肉烤包的制作要点:1.用每年中秋节后新宰杀的羊肉,其口味好;2.烤制的炉温一定要高,否则成品既干又皮。
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物理膨松面坯一般有四种制作工艺方法。
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榄仁是南方伍仁馅原料之一。
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优质的果脯馅应具有甘甜利口,有果香味的特点。
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制作1000克糯米粉的元宵,馅心用熟面粉150克。
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层酥皮面中蛋水面的配料是面粉650克、鸡蛋150克、水约300克。
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制作饭皮面坯,应趁热搓擦,否则饭粒不易粘连。
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大包酥的开酥是先将水油面与干油酥分别揪成剂子。
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